fbpx

CASA NAYAÁ

Nous sommes une société méxicaine fondée en août 2014, située à Santa Teresa, dans l’État de Guerrero. Nous sommes certifiés par le Conseil de régulation du Mezcal (CRM) comme la plus grande distillerie du Mexique avec 300 hectares de plantation. Celle-ci est divisée en 4 types d’agaves: le Cupreata, Criollo, Weber et Espadin. Nous sommes également la plus grande distillerie avec la plus grande infrastructure touristique du Mexique et nous vendons le mezcal le plus récompensé dans les compétitions internationales.
Responsabilité Sociale.

These guys have been absolutely outstanding. Perfect Themes and the best of all that you have many options to choose! Best Support team ever! Very fast responding! Thank you very much! I highly recommend this theme and these people!

Code, template and others are very good. The support has served me immediately and solved my problems when I need help. Are to be congratulated.

Support and response has been amazing, helping me with several issues I came across and got them solved almost the same day. A pleasure to work with them!

Responsabilidad Social

 

En tant qu’entreprise ayant un lien profond avec la terre où nous plantons nos agaves, nous avons une responsabilité sociale vis-à-vis du bien-être de la communauté qui entoure notre distillerie. Cela se traduit par une contribution à la lutte contre la pauvreté et au suivi des idées de responsabilité sociale que nous recevons du secteur public, telles qu’un projet de livraison de 200 acres d’agaves à 160 familles de cultivateurs dans l’État de Guerrero. Une fois que l’agave est mûr (après 5 à 9 ans), NAYAÁ lui achète cet agave, en lui fournissant de nouvelles sources de revenus pour un avenir meilleur. Donnant la priorité à leur sécurité et à leur santé, nous mettons à leur disposition un poste de police équipé, une pharmacie et un médecin.

Certifications Mezcal Nayaá

Notre engagement envers la qualité nous a permis d’obtenir plusieurs certifications internationales:

  • La distillerie avec la plus grande infrastructure touristique (visites organisées quotidiennement).
  • La certification NOM G272R, prouve que nous maîtrisons toute la chaîne de production, de la cultivation des agaves à la mise en bouteille en passant par la distillation.
  • Certification vegan.
  • Le Mezcal le plus récompensé dans les compétitions internationales (notamment Bruxelles et San Francisco).

Mezcal NAYAÁ Aromas de Guerrero

Mezcla composé de 50% d’agave Cupreata.

  • Temps de maturation de l’agave: 9 ans.
    Et 50% d’agave Weber.
  • Temps de maturation de l’agave: 7 ans.
  • 38% d’alcool.
  • 750ml.
  • Double distillation en alambic de cuivre.

Notes de saveur

  • À l’oeil – Translucide, bon corps.
  • Au nez – Notes de chêne, de cacao et de café, d’amandes et de noisettes.
  • Aux papilles – Cacao et amandes douces.
  • Arrière-goût – Saveur boisée.

Mezcal NAYAÁ Espadín

  • 100% Agave Espadin
  • Temps de maturation de l’agave: 7 ans.
  • 35% d’alcool.
  • 750ml.
  • Double distillation en alambic de cuivre.

Notes de saveur

  • À l’oeil – Translucide, corps léger.
  • Au nez – Nuances de mousse et d’herbes.
  • Aux papilles – Vanille, frais et équilibré.
  • Arrière-goût – Court, avec des tons boisés.

Mezcal NAYAÁ Criollo

  • 100% Agave Criollo.
  • Tiempo de maduració del agaven: 6 ans.
  • 40% d’alcool.
  • 750ml.
  • Double distillation en alambic de cuivre.

Notes de saveur

  • À l’oeil – Translucide, bon corps.
  • Au nez – Baies, cuir et cacahuètes.
  • Aux papilles – Note de petits fruits, rond équilibré et élégant.
  • Arrière-goût – Grande con tonos de madera.

Mezcal NAYAÁ Weber

  • 100% Agave Weber.
  • Temps de maturation de l’agave: 7 ans.
  • 40% d’alcool.
  • 750ml.
  • Double distillation en alambic de cuivre.

Notes de saveur

  • À l’oeil – Translúcido, buen cuerpo.
  • Au nez – Notas cítricas, balanceadas y frescas, toques de hierbas.
  • Aux papilles – Hierbas redondas y cítricos, frescos.
  • Arrière-goût – Notas de madera.

Mezcal NAYAÁ Cupreata

  • 100% Agave Cupreata.
  • Temps de maturation de l’agave: 9 ans.
  • 40% d’alcool.
  • 750ml.
  • Double distillation en alambic de cuivre.

Notes de saveur

  • À l’oeil – Translúcido, con excelente cuerpo.
  • Au nez – Notas de arcilla y tierra húmeda.
  • Aux papilles – Toque de amargura.
  • Arrière-goût – Grande con notas de madera explosión de sensaciones.