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CASA NAYAA

Somos una empresa fundada en agosto de 2014 con capital 100% mexicano, ubicada en Santa Teresa, provincia de Pilcaya, en el estado de Guerrero, estamos certificados por el Consejo Regulador del Mezcal (CRM) como la mayor destilería en México con 800 acres y con un plan maestro de 1,630 acres, tenemos diferentes tipos de agaves como Cupreata, Criollo, Weber y Espadin, somos también la única destilería con la mayor infraestructura turística y el mezcal más premiado en competiciones internacionales.

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Responsabilidad Social

 

 

Como compañía que tiene una conexión profunda con la tierra donde plantamos nuestros agaves, tenemos una responsabilidad social con el bienestar de la comunidad que rodea nuestra destilería. Esto se traduce en ayudar a combatir la pobreza de la comunidad y seguir las ideas de responsabilidad social que recibimos del sector público, como un proyecto para entregar plantas y desarrollar 200 acres de agave, que benefician a 160 familias del estado de Guerrero. Una vez que el agave está maduro, NAYAA está dispuesta a comprarles este agave, brindándoles nuevas fuentes de ingresos para un futuro mejor y más brillante. Poniendo su seguridad y salud como una prioridad, les proporcionamos una estación de policía equipada y un puesto de salud, con medicamentos y un médico.

Certificaciones Mezcal Nayaa

Nuestro compromiso con la calidad nos ha permitido obtener certificaciones internacionales:

  • AGAVE CRIOLLO (Blood Agave) Somos los únicos productores en el mundo de esta variedad, que nos dan proyección mundial. Esta singularidad es reconocida por CRM (Consejo Regulador del Mezcal).
  • Única destilería con mayor infraestructura turística y el Mezcal más premiado en competiciones internacionales.
  • Nuestra certificación CRM (Consejo Regulador del Mezcal) NOM G272R, nos certifica de viveros, fabricantes, envasadores, embotelladores y distribuidores (cadena de valor integrada).
  • Certificacion vegana.
  • Calidad Premium.

Mezcal NAYAA Aromas de Guerrero

Mezcla de 50% de Agave Cupreata.

  • Tiempo de maduración: 9 años.
    y 50% Agave Weber.
  • Tiempo de maduración: 7 años..
  • 38% de alcohol.
  • 750ml.
  • Doble cobre aún destilación.

Notas de sabor

  • Vista – Translúcido, buen cuerpo.
  • Nariz – Notas de roble, cacao y café, almendras y avellanas.
  • Boca – Cacao y almendras suaves y bien equilibrados.
  • Postgusto – Tonos grandes, de madera.

Mezcal NAYAA Espadín

  • 100% Agave Espadin
  • Tiempo de maduración: 7 años.
  • 35% de alcohol.
  • 750ml.
  • Doble cobre aún destilación.

Notas de sabor

  • Vista – Translúcido, cuerpo ligero.
  • Nariz – Tonos de musgo y hierbas.
  • Boca – Vainilla y heno, fresco y equilibrado.
  • Postgusto – Corto con tonos de madera.

Mezcal NAYAA Criollo

  • 100% Agave Criollo.
  • Tiempo de maduración: 6 años.
  • 40% de alcohol.
  • 750ml.
  • Doble cobre aún destilación.

Notas de Sabor

  • Vista – Translúcido, cuerpo completo.
  • Nariz – Bayas, cuero y maní.
  • Boca – Nota de bayas, redondo equilibrado y elegante.
  • Postgusto – Grande con tonos de madera.

Mezcal NAYAA Weber

  • 100% Agave Weber.
  • Tiempo de maduración: 7 años.
  • 40% de alcohol.
  • 750ml.
  • Doble cobre aún destilación.

Notas de sabor

  • Vista – Translúcido, buen cuerpo.
  • Nariz – Notas cítricas, balanceadas y frescas, toques de hierbas.
  • Boca – Hierbas redondas y cítricos, frescos.
  • Postgusto – Notas de madera.

Mezcal NAYAA Cupreata

  • 100% Agave Cupreata.
  • Tiempo de maduración: 9 años.
  • 40% de alcohol.
  • 750ml.
  • Doble cobre aún destilación.

Notas de Sabor

  • Vista – Translúcido, con excelente cuerpo.
  • Nariz – Notas de arcilla y tierra húmeda.
  • Boca – Toque de amargura.
  • Postgusto – Grande con notas de madera explosión de sensaciones.